Face à la crise environnementale, la restauration joue un rôle clé dans la réduction des déchets. Chaque année, le secteur génère des tonnes d’emballages à usage unique. Passer à des solutions d’emballage recyclables n’est plus une option, mais une nécessité. Chez Embavert.com, nous accompagnons les professionnels dans cette transition écoresponsable.
1. Un enjeu environnemental majeur
Selon l’ADEME, le secteur de la restauration représente une part significative des déchets d’emballage à usage unique en France. Ces déchets, souvent non recyclés, contribuent à la pollution des sols et des océans.
Les emballages recyclables ou compostables permettent de réduire considérablement cet impact, tout en répondant aux nouvelles obligations légales, comme la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire).
2. Des solutions concrètes pour les restaurateurs
Embavert propose une gamme complète de solutions :
Boîtes alimentaires biodégradables en fibre de canne, carton recyclé ou amidon de maïs (PLA) ;
Films et couvercles recyclables ;
Sacs kraft et emballages compostables personnalisables.
En adoptant ces alternatives, les restaurateurs réduisent leur empreinte écologique et valorisent leur image auprès d’une clientèle de plus en plus sensible à ces enjeux.
Les emballages recyclables ou compostables permettent de réduire considérablement cet impact, tout en répondant aux nouvelles obligations légales, comme la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire).
3. L’importance du conseil personnalisé
Passer au recyclable nécessite une stratégie adaptée : choix des matériaux, évaluation des coûts, logistique du tri. C’est pourquoi Embavert propose un accompagnement sur mesure, appuyé sur des audits environnementaux et des formations internes.
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